贵州刺梨酒能作为一种流行千年的酒，除了它的独特香味外，最主要的还是它对人体的保健作用。药酒不同一般食物仅为了填饱肚子而吃的，人们更看重的是它的功效。

        那么，贵州刺梨酒有哪些特殊的功效呢？

        贵州刺梨酒具有清热化痰，消食健脾功效。它含有多种氨基酸，有利于关节炎，可以降血糖，降血脂，降血压，抗衰老，增强身体的抵抗力，调理脾胃调节内分泌功能，改善睡眠质量，防癌抗癌、抑制体内黑色素形成、等功效。刺梨中含有花青素成分对血液中的血糖有双向调节作用，可以帮助其恢复胰岛素的分泌功能。经常喝刺梨酒也会避免便秘，对于胃部不适能起到很好的治疗作用，可以美白皮肤，促进肠道的蠕动，排除体内的垃圾和毒素。

        贵州刺梨酒的营养价值：

        1、降低血糖

        低血糖是刺梨酒最重要的功效，因为刺梨酒的本身含糖量特别低，而它含有丰富花青素，这种物质能降低血液粘稠度，而且能调节人体内分泌，可以修复人体内胰腺功能并能促进胰岛素分泌，保持稳定正常状态那些高血糖和糖尿病的人在饮用刺梨酒后能让血糖尽快降低。

        大家在平时生活中应多喝一些刺梨酒，能吸收丰富维生素c和多种矿物质，更能吸收一些天然多糖，它们能清理人体内的自由基并能阻止这种有害物质对人体细胞产生伤害。

        2、美白抗衰老

        刺梨成份中含有大量的维生素C和SOD（超氧化物歧化酶）成份，维生素C作为强有力的抗氧化剂，能够对抗体内活性氧、减少皮肤暗沉、黄气等问题、超氧化物歧化酶也有不错的抗衰老功效，合理饮用刺梨酒是有良好的美白抗衰老功效。

        自由基是一种破坏因子，会生产有害物质危害我们的健康，而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除自由基的，减少有害物质的产生，它含有的其它营养在被人体吸收后还能促进人体代谢，防止毒素在身体内堆积，它们既能维持身体健康，还能延缓衰老。

        3、预防治疗关节炎

        刺梨酒中不但含有丰富维生素和矿物质，它还含有一些天然超氧化物体化酶，这种物质能调节人体各器官功能并能增强人力身体素质，而且能阻止湿毒在人体内堆积，它对人类经常出现的风湿性关节炎以及风湿性心脏病都有一定预防作用。人们在出现关节炎以后服用刺梨酒还能让疼痛与肿胀的症状明显减轻。

        4、消食健脾促进人体代谢

        人们喝刺梨酒还能吸收一定数量的果酸和活性酶，这些物质能促进人体内消化液分泌，并能修复受损的胃肠黏膜，它们能帮助肠胃消化，对人体的消化不良，食少腹胀等症都有一定调理作用，在《贵州民间方药集》和《四川中药志》中均提到有消食、健脾胃之功效。

        5、补充营养

        刺梨中富含的维C是所有水果里最高的，补充人体每日所需多种营养。见下图，鲜枣已是水果中Vc含量极为出色的，但是和刺梨一比，黯然失色！此外刺梨中富含的B族维生素能保护心脏，增强心肌活力饮用刺梨酒对人体维生素的补充是很不错的一种选择。

        刺梨是一种自然植物可药食两用的自然植物果实，果味甜酸，被 誉为第三代水果，营养价值可谓是水果之王。

        贵州刺梨酒的历史由来：

        据《大定府志》、《贵州通志》记载，用刺梨酿酒，在贵州已有上千年历史。

        明清时广泛流传于芒部、水西一带的《竹枝词》中吟唱:"尖头鞋子细花装，偏向邻家约女郎。半里如云伞如盖，担笼携酒送新娘。"这里描写的是生活在芒部，水西的苗族，遍邀女友，打着遮阳伞，担着刺梨酒陪送新嫁娘的场景。

        关于贵州刺梨酒的来源还有一则传说：三国时期，诸葛亮率十万大军南征孟获，当时孟获起兵主要在云贵边界兴义、安顺一带，那里经常是瘴气弥漫，瘟疫流行。

        话说诸葛大军到达安顺时，正逢雨季，大军高地扎寨，埋锅做饭。并派人四处打探军情。正欲点兵，突然，中军来报。大营内许多军士突生疾病，诸葛亮闻报大惊，即刻命令随军医师前往治疗。谁知，军士服药后一点起色都没有，反倒更加沉重了。

        就在这时，突然有人前来求见诸葛亮，说有治病良方。诸葛亮急忙将此人招来大营。此人，人称“醉葫芦”，先族为刘邦军士，后因为作战受伤被当地土人收留治疗，后来就留在了此地。他很仰慕诸葛亮，又听说刘备是刘邦的后裔，现在有难，急忙前来献策！

        他问询了军中的病情之后，便从怀中掏出一个葫芦，拔开塞子，这时，一股奇香进入大家的鼻内。“醉葫芦”把葫芦递到军士手中，让其献给诸葛亮，诸葛亮只喝了一口，便觉的心旷神怡，大喜，当即让帐下军官试之，军官当场也好了许多。

        诸葛亮问“醉葫芦”，我十万大军，生病者已经占了三成，如何处置。只见“醉葫芦”笑曰：我有良策。请派人跟我来！

        不一会，众军士用马匹带回十几个大坛子，全部是幽香无比的好酒，凡生病者每人一杯，众军士喝下此酒，病体痊愈。三军无不欢欣鼓舞，士气大震，为夺取关隘，七擒孟获打下了基础。

        事后，诸葛亮问“醉葫芦”这酒为什么有如此神力，醉葫芦说：云贵边界的瘴气弥漫和瘟疫，唯一治疗的办法就是用云果（刺梨）。

        “醉葫芦”指着高山悬崖上的一丛小树，看，云果，众人一看，果然，云层环绕高山悬崖，隐约看到一排小树，有红点片片，诸葛亮急忙让随军医师记下，并让军士上山采集，就这样，刺梨酒被流传下来。

        说到刺梨酒，这款恩刺—刺梨酒作为刺梨酒中的精品。度数：21ovl%，地理条件比较优势，四季分明阳光雨水充足，这里的刺梨维C含量要比其它地区要丰富，最大程度保留了刺梨的营养价值。

        贵州刺梨酒是什么酿造的？

        恩刺酒的原料以：刺梨果，水，糯米酿造，无任何添加，适合于女性朋友和老人家饮用。这种酒不仅味美，而且含有多种有益于人体健康的氨基酸、维生素c和活性物质。

        恩刺酒里主要原料刺梨：生长在海拔1200-2000米的乌蒙高原。

        300颗圆润饱满的刺梨才能酿造出一瓶恩刺——果肉均匀、色泽透黄，口感酸甜中带着果香味，维C含量丰富的高原圣果。

        最后，不知道大家在选酒的时候是以什么标准来选的呢？总而言之，与亲朋好友欢聚之际，选好酒，选对酒，更要选适合的养生酒，您怎么看呢？